ผักกาดขาว

ผักกาดขาว คละขนาด 950-1,000 กรัม/แพ็ค (ผักกาดขาวคัดตัดแต่ง สามารถพบจุดดำได้ไม่เกิน 10% ของทั้งหัว / Black spot in cabbage should not over 10% per 1 head) " สินค้าสามารถพบลักษณะจุดดำได้ตามธรรมชาติ จุด คือ สารประกอบโพลีฟีนอลที่เกิดขึ้นจากสภาวะสิ่งแวดล้อมจากภายนอก เรียกว่าโรคเมล็ดงา (Sesame disease) ซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงลักษณะทางกายภาพ ไม่ได้เกิดจากเชื้อรา ซึ่งสารประกอบโพลีฟีนอลที่ไม่ทำให้รสชาติของผักกาดขาวเปลี่ยนไป จึงสามารถนำมารับประทานได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องตัดทิ้ง "