ขาหมูเยอรมัน (แช่แข็ง)

เมื่อคลายความเย็นแล้ว ทอดในน้ำมันท่วมจนหนังกรอบโดยไม่จำเป็นต้องกรีดร่อง เนื้อนุ่ม หนังกรอบ มันน้อย ตั้งขาในแนวดิ่งขณะเสิร์ฟได้ โกนขนเกลี้ยง ขนาดใหญ่กว่า 800g ใช้เครื่องเทศจริง ไร้สาร