มัสตาร์ดดีจอง ตราไมย์/ดิจองมัสตาร์ด

เป็นมัสตาร์ดที่เริ่มมีแหล่งกำเนิดจากเมืองดิจอง (Dijon) ในประเทศฝรั่งเศส เป็นมัสตาร์ดชนิดครีมปรุงรส มีสีเหลืองอ่อน รสเผ็ด ฉุน เปรี้ยว เค็ม แต่ไม่เผ็ดมาก เหมาะกับการนำไปทำเดรซซิ่งราดสลัด ซอสหมักเนื้อ และซอสปรุงรส