freshket เปิดตัวแคมเปญสุดยูนีค ที่จะมาเปลี่ยนความคิดในการเลือกซื้อผักผลไม้ของทุกคน และเพิ่มคุณค่าให้กับผักผลไม้ที่มีรูปร่างไม่ตรงตามสแตนดาร์ด ซึ่งส่วนมากมักกลายเป็น “คนที่ถูกทิ้ง” เสมอ ทั้งๆ ที่ยังสามารถทานได้ รสชาติอร่อย แถมยังมีคุณค่าทางโภชนาการไม่ต่างจากผักสวยๆ ทั่วไป การนำน้องๆ มาทำอาหาร ถือเป็นการ “ช่วยลดขยะอาหาร และช่วยเกษตรกรไทยซื้อผลผลิตที่ขายยากในท้องตลาด” ไปพร้อมๆ กันอีกด้วย!
เปลี่ยนน้องให้มีชีวิต เปลี่ยนความคิดคนซื้อผักผลไม้
คอนเซ็ปต์ของแคมเปญนี้คือการปั้นผักผลไม้ ให้เป็นเหมือนคนๆ หนึ่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่เหมือนใคร ซึ่งรักใน “ความ Unique และเป็นตัวของตัวเอง” เปรียบเหมือนน้องผักผลไม้ ที่อาจจะมีรูปร่างภายนอกที่แตกต่างจากผักผลไม้สวยๆ ที่เราเห็นตามซูเปอร์มาร์เก็ต แต่น้องๆ ก็ยังทานได้ รสชาติ และสารอาหารครบถ้วนเหมือนผักทั่วไป เพราะ “น้องก็เหมือนเรา เราก็เหมือนน้องนั่นแหละ” ทุกคนต่างมีเอกลักษณ์และ Unique ในแบบของตัวเองทั้งนั้น ถือเป็นการสร้างคุณค่าให้น้องๆ ผักผลไม้ และปรับมุมมองของผู้บริโภคที่มีต่อผักผลไม้ที่เป็น Ugly food ว่าจริงๆ แล้วถึงภายนอกจะไม่สวย แต่ก็รสชาติดี มีประโยชน์เหมือนกัน
มาดูตัวอย่างน้องๆ สุดคิ้วท์กันดีกว่า!
Unique Tasty ช่วยลดขยะอาหารยังไง?
ขยะอาหารคิดเป็น 64% ของขยะทั้งหมดในประเทศเรา คนไทยแต่ละคนผลิตขยะอาหารเฉลี่ย 254 กิโลกรัมต่อปี โดยส่วนมากเกิดจากอาหารส่วนเกินในครัวเรือน ซึ่งรวมถึงผักผลไม้ที่ถูกทิ้งเปล่าๆ เพียงเพราะ “รูปร่างไม่สวยตรงสเปค” ฉะนั้นการนำน้องๆ ผักผลไม้ที่เกือบถูกทิ้งให้เป็นขยะอาหารมาทำอาหาร สามารถช่วย SAVE โลกและสิ่งแวดล้อมจากจำนวนขยะอาหารที่เพิ่มขึ้นทุกปีได้ แถมยังช่วยให้น้องๆ ผักผลไม้ได้ทำหน้าที่ “อาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหาร” อย่างเต็มที่อีกด้วย
Unique Tasty ช่วยเกษตรกรยังไง?
ผลผลิตทางการเกษตรมีหลากหลายเกรด และมีน้องๆ จำนวนหนึ่งที่หน้าตาไม่ตรงตามสเปค ไม่สามารถขายให้แหล่งจัดจำหน่ายเจ้าใหญ่ หรือแม้กระทั่งในตลาดสดทั่วไปได้ freshket จึงช่วยรับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรแบบเต็มจำนวน โดยไม่มีการคัดออก เพื่อให้พี่ๆ เกษตรกรสามารถสร้างรายได้จากผลผลิตทุกเกรด และไม่ปล่อยให้ผลผลิตที่ทานได้เหล่านี้ กลายเป็นขยะอาหารที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในอนาคต
ผักผลไม้ Unique Tasty หน้าตาไม่เหมือนใคร และภูมิใจในความอร่อยของตัวเองสุดๆ ก็เหมือนเราที่มีเรื่องราวสุดยูนีคที่ไม่ซ้ำใคร และมีคุณค่าในแบบของตัวเองกันทั้งนั้น เฟรชเก็ตอยากชวนทุกคนมาเป็นส่วนหนึ่งในการ “ช่วยลดขยะอาหาร และช่วยเกษตรกรไทยซื้อผลผลิตที่ขายยากในท้องตลาด” ไปด้วยกันเพื่อเสริมสร้างการผลิตและบริโภคอาหารอย่างยั่งยืน
เข้าไปดูสตอรี่ของน้องๆ และกดสั่งซื้อผักผลไม้ Unique Tasty ได้เลยที่แอปฯ freshket หรือเว็บไซต์ของเราได้ที่ปุ่มด้านล่างนี้เลย
ส่วนใครที่ลองซื้อน้องๆ มาทำอาหารแล้วก็สามารถโพสต์ลงโซเชียลมีเดีย ทั้งใน facebook Instagram และ Tiktok แล้วติดแฮชแท็ก #UniqueTasty เพื่อแชร์ความ Tasty ของน้องๆ ได้เลย ถือเป็นการสร้าง Awareness เรื่องการลด Food Waste หรือขยะอาหารที่เหลือทิ้งไปพร้อมๆ กัน
ขอขอบคุณแหล่งที่มาจาก:
tdri.or.th
