ติดตามข่าวสารราคาวัตถุดิบอาหารกับ freshket ประจำสัปดาห์ วันนี้ตามเรามาดูกันว่าราคาเนื้อหมูในท้องตลาดมีการปรับราคาอย่างไรบ้าง รวมไปถึงแนวโน้มราคาสุกรปี 2566
ปัจจัยสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อราคาของเนื้อหมู และแนวโน้มราคาสุกรปี 2566
จากการสำรวจตลาด พบว่าราคาของเนื้อหมูยังมีการทรงตัวอยู่ อย่างไรก็ตามเหล่าผู้ประกอบการและผู้บริโภคต้องระมัดระวังเนื้อหมูที่มีราคาถูกกว่าปกติ เพราะขณะนี้ตลาดเนื้อหมูกำลังประสบปัญหาการลักลอบนำเนื้อหมูจากต่างประเทศที่มาราคาถูกกว่าตลาดในไทย ซึ่งเนื้อหมูเหล่านี้ผ่านการแช่สารฟอร์มาลีน จึงเป็นอันตรายต่อผู้บริโภคเป็นอย่างมาก จึงอยากขอความร่วมมือให้ผู้บริโภคทั่วไปและผู้ประกอบการร้านอาหารซื้อเนื้อหมูจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ ไว้ใจได้ว่าสะอาด ปลอดภัย ไม่มีสารเคมีเจือปน
นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มสถานการณ์สินค้าสุกรในปี 2566 จากสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร สรุปได้ว่าการผลิตสุกรจะเพิ่มมากขึ้น จาก 15.51 ล้านตัว (ปี 2565) เป็น 17.47 ล้านตัว (ปี 2566) เหตุเพราะจำนวนแม่พันธุ์สุกรมีจำนวนมากขึ้น แต่ก็ยังมีความกังวลอันเนื่องมาจากความเสี่ยงในการเกิดโรคระบาดในสุกร รวมไปถึงต้นทุนที่เพิ่มขึ้น ซึ่งก็อาจจะทำให้ราคาของเนื้อหมูเพิ่มมากขึ้นตามไปด้วย ข่าวดีอีกอย่างคือในปี 2566 คาดวส่าการบริโภคสุกรน่าจะมีประมาณ 1.30 ล้านตัน ซึ่งเพิ่มขึ้นจาก 1.15 ล้านตันในปีนี้ เพราะเศรษฐกิจมีการฟื้นตัว โดยเฉพาะในภาคการท่องเที่ยวและบริการ ทำให้ความต้องการบริโภคเนื้อหมูเพิ่มมากขึ้น ส่วนในเรื่องของราคานั้น คาดว่าราคาสุกรที่เกษตรกรขายได้จะทรงตัวหรือลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปี 2565 เพราะปริมาณการผลิตสุกรคาดว่าจะเพิ่มขึ้น เพื่อสอดคล้องกับความต้องการบริโภคที่เพิ่มขึ้นนั่นเอง
ราคาเนื้อหมูของเฟรชเก็ตขณะนี้ก็มีหลากหลายแบบให้เลือกในราคาที่เป็นมิตร ยกตัวอย่างราคาหมูสามชั้นตัดเส้น (ไม่คุมปริมาณไขมัน) มีราคาเพียง 232.-/กก. หรือหมูสันใน มีราคาเพียง 207.-/กก. เป็นต้น
เนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่เป็นแหล่งโปรตีนดี มีคุณภาพสูง แลัวยังเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภค ไม่ว่าจะเป็นหมูสันใน หมูสามชั้น หมูที่ผ่านการปรุงรส เช่น หมูหมัก หรือหมูเด้ง หรือเนื้อหมูหั่นพร้อมใช้ ทั้งพร้อมผัด หรือพร้อมแกง หากได้ซื้อจากแหล่งที่ไว้ใจได้ มั่นใจว่าเนื้อหมูมีคุณภาพเยี่ยม คุ้มค่าคุ้มราคา และสะอาด ปราศจากโรค รับรองว่าช่วยให้ผู้ประกอบการได้เสิร์ฟสิ่งที่ดีที่สุดแก่ลูกค้า และสร้างความประทับใจให้กลับมาใช้บริการต่อเนื่อง ทั้งยังช่วยเซฟงบร้านอาหารได้เต็มที่ ควบคุมต้นทุนได้อย่างเหมาะสม ทำให้ร้านอาหารสามารถบริหารและจัดการค่าใช้จ่ายได้อย่างมีประสิทธิภาพนั่นเอง
การสั่งวัตถุดิบอาหารของ freshket ทำให้การสั่งของเข้าร้านทั้งสะดวก ง่าย และคุ้มราคา โดยเฉพาะเนื้อหมูที่เป็นวัตถุดิบยอดนิยมในร้านอาหาร เราก็มีให้เลือกหลากหลายส่วน เหมาะกับความต้องการของผู้ประกอบการร้านอาหารทุกสไตล์ freshket ได้รับความไว้วางใจจากร้านอาหารกว่า 15,000 ร้าน เราคัดคุณภาพ มั่นใจได้ว่าสะอาด ปลอดภัย สดใหม่ ทั้งยังใส่ใจร้านอาหารด้วยบริการคัดตัดแต่งในอุณหภูมิที่เหมาะสม ทำให้เนื้อหมูที่ซื้อไป สามารถนำไปใช้ทำอาหารได้ครบทุกส่วน ร้านอาหารไม่ต้องคัดทิ้ง ทำกำไรได้มากกว่า และมีหลากหลายปริมาณ และสเป็คให้เลือกใช้ ตอบโจทย์ปริมาณและสไตล์การทำอาหารของแต่ละร้าน ไม่ต้องสต๊อก ลดการเกิดขยะอาหาร (Food Waste) ช่วยให้ผู้ประกอบการประหยัดทั้งเงินและเวลา หากพบปัญหาเนื้อหมูไม่ตรงสเป็ค เรารับประกันเคลมสินค้าให้ 100% ด้วยบริการจากทีม Customer Service ที่ตอบไว พร้อมให้ความช่วยเหลือตั้งแต่เจ็ดโมงเช้าถึงตีสอง ร้านอาหารสามารถสั่งเนื้อหมูหรือวัตถุดิบอื่นๆ วันนี้ และได้ของในวันพรุ่งนี้ เพราะเราพร้อมส่งถึงหน้าร้านทุกวันไม่เว้นวันหยุด ร้านอาหารไม่ต้องเสียเวลา เสียแรง และเสียค่าเดินทางไปตลาดเองให้ยุ่งยาก แถมยังได้วัตถุดิบคุณภาพดี ในราคาเทียบเท่าตลาดสดอีกด้วย
ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อสัตว์อื่นๆ หรือสารพัดของสด และของแห้ง freshket ตอบโจทย์ร้านอาหารได้ทั้งเรื่องคุณภาพ คุ้มค่า คุ้มเวลา ลองสั่งเลย คลิก
เช็กราคาวัตถุดิบอื่นๆ หรือข่าวสารเพิ่มเติม ได้ที่ คลิก
เช็กบทความแชร์ทิปส์ดีๆ มีประโยชน์ต่อร้านอาหารแน่นอน คลิก
หรือ เช็กบทความอัปเดตเทรนด์ทั่วโลกเกี่ยวกับร้านอาหาร อ่านแล้วไม่เอ้าต์ชัวร์ คลิก
ขอขอบคุณที่มาจาก:
www.swinethailand.com
