ติดตามข่าวสารราคาวัตถุดิบอาหารกับ freshket ประจำสัปดาห์ วันนี้ตามเรามาเช็กราคาเนื้อหมูวันนี้ในท้องตลาดกันดีกว่าว่ามีการปรับราคาอย่างไรบ้าง
ปัจจัยสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อราคาของเนื้อหมู
ปัจจุบันจำนวนผลผลิตที่ได้จากสุกรโดยเฉลี่ยที่ออกสู่ตลาดยังมีปริมาณต่ำว่าความต้องการบริโภคเล็กน้อย และราคาเนื้อหมูวันนี้ยังมีการทรงตัวอยู่ อย่างไรก็ตามการบริโภคก็ยังคึกคักเนื่องจากโครงการคนละครึ่ง เฟส 5 ได้เริ่มต้นเมื่อวันที่ 1 กันยายน 2565 จึงทำให้ผู้บริโภคหันมาจับจ่ายใช้สอย ส่งผลดีต่อภาพรวมการจำหน่ายเนื้อหมู และธุรกิจอาหาร
อย่างไรก็ตามปัญหาการลักลอบเนื้อหมูมาขายยังไม่ได้รับการแก้ไข โดยผลผลิตดังกล่าวไม่ผ่านกระบวนการผลิตอย่างปลอดภัยมีความเสี่ยงที่จะมีไวรัส ASF ปนเปื้อน หรือมีสารเร่งเนื้อแดง ส่งผลเสียต่อผู้ประกอบการและผู้บริโภคเนื่องจากจะได้บริโภคเนื้อหมูที่ไม่ได้คุณภาพ และไม่ถูกสุขอนามัย ถึงแม้ว่าจะมีราคาต่ำกว่าราคาตลาดก็ตาม จึงเป็นเรื่องที่เอารัดเอาเปรียบผู้เลี้ยงสุกรไทย และส่งผลอันตรายต่อผู้บริโภคโดยทั่วไป รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ นายสัตวแพทย์ประภาส ภิญโญชีพ จึงสั่งการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ให้จัดการขั้นเด็ดขาดหากพบเจ้าหน้าที่รัฐมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการดังกล่าว
นอกจากนี้ผู้เลี้ยงสุกรยังได้รับผลกระทบจากต้นทุนอาหารเลี้ยงสัตว์ที่เพิ่มสูงขึ้น บวกกับสถานการณ์สงครามระหว่างรัสเซีย-ยูเครน ทำให้ผู้เลี้ยงต้องแบกภาระต้นทุน ในขณะที่ราคาขายสุกรหน้าฟาร์มก็ต้องร่วมมือกับกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ ในการตรึงราคาเพื่อดูแลผู้บริโภคในประเทศ ถึงแม้ว่าตอนนี้ราคาเนื้อหมูจะยังคงสูงอยู่ แต่ก็ไม่สามารถปรับราคาให้สูงไปกว่านี้ได้อีก
เนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่เป็นแหล่งโปรตีนดี มีคุณภาพสูง แลัวยังเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภค ไม่ว่าจะเป็นหมูสันใน หมูสามชั้น หรือหมูที่ผ่านการปรุงรส เช่น หมูหมัก หรือหมูเด้ง ยิ่งได้ซื้อจากแหล่งที่ไว้ใจได้ มั่นใจว่าเนื้อหมูมีคุณภาพเยี่ยม คุ้มค่าคุ้มราคา และสะอาด ปราศจากโรค รับรองว่าช่วยให้ผู้ประกอบการได้เสิร์ฟสิ่งที่ดีที่สุดแก่ลูกค้า และสร้างความประทับใจให้กลับมาใช้บริการต่อเนื่อง ทั้งยังช่วยเซฟงบร้านอาหารได้เต็มที่ ควบคุมต้นทุนได้อย่างเหมาะสม ทำให้ร้านอาหารสามารถบริหารและจัดการค่าใช้จ่ายได้อย่างมีประสิทธิภาพนั่นเอง
การสั่งวัตถุดิบอาหารของ freshket ทำให้การสั่งของเข้าร้านทั้งสะดวก ง่าย และคุ้มราคา โดยเฉพาะเนื้อหมูที่เป็นวัตถุดิบยอดนิยมในร้านอาหาร เราก็มีให้เลือกหลากหลายส่วน เหมาะกับความต้องการของผู้ประกอบการร้านอาหารทุกสไตล์ freshket ได้รับความไว้วางใจจากร้านอาหารกว่า 15,000 ร้าน ด้วยความหลากหลายของสินค้ามากถึง 9,000 รายการ ในราคาที่ใกล้เคียงกับราคาตลาด เราคัดคุณภาพ มั่นใจได้ว่าสะอาด ปลอดภัย สดใหม่ ทั้งยังใส่ใจร้านอาหารด้วยบริการคัดตัดแต่งในอุณหภูมิที่เหมาะสม ทำให้เนื้อหมูที่ซื้อไป สามารถนำไปใช้ทำอาหารได้ครบทุกส่วน ร้านอาหารไม่ต้องคัดทิ้ง ทำกำไรได้มากกว่า และมีหลากหลายปริมาณ และสเป็คให้เลือกใช้ ตอบโจทย์ปริมาณและสไตล์การทำอาหารของแต่ละร้าน ไม่ต้องสต๊อก ลดการเกิดขยะอาหาร (Food Waste) ช่วยให้ผู้ประกอบการประหยัดทั้งเงินและเวลา หากพบปัญหาเนื้อหมูไม่ตรงสเป็ค เรารับประกันเคลมสินค้าให้ 100% ด้วยบริการจากทีม Customer Service ที่ตอบไว พร้อมให้ความช่วยเหลือตั้งแต่เจ็ดโมงเช้าถึงตีสอง ร้านอาหารสามารถสั่งเนื้อหมูหรือวัตถุดิบอื่นๆ วันนี้ และได้ของในวันพรุ่งนี้ เพราะเราพร้อมส่งถึงหน้าร้านทุกวันไม่เว้นวันหยุด ร้านอาหารไม่ต้องเสียเวลา เสียแรง และเสียค่าเดินทางไปตลาดเองให้ยุ่งยาก แถมยังได้วัตถุดิบคุณภาพดี ในราคาเทียบเท่าตลาดสดอีกด้วย
ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อสัตว์อื่นๆ หรือสารพัดของสด และของแห้ง freshket ตอบโจทย์ร้านอาหารได้ทั้งเรื่องคุณภาพ คุ้มค่า คุ้มเวลา ลองสั่งเลย คลิก
เช็กราคาวัตถุดิบอื่นๆ หรือข่าวสารเพิ่มเติม ได้ที่ คลิก
เช็กบทความแชร์ทิปส์ดีๆ มีประโยชน์ต่อร้านอาหารแน่นอน คลิก
หรือ เช็กบทความอัปเดตเทรนด์ทั่วโลกเกี่ยวกับร้านอาหาร อ่านแล้วไม่เอ้าต์ชัวร์ คลิก
ขอขอบคุณที่มาจาก:
bangkokbiznews.com
